世界のお酒

日本酒

お酒を飲むときは、自分の健康を守る程度に頂いて下さい。また妊娠中の女性は特に気をつけてください。日本酒は米を発酵させて作る醸造酒です。短縮して「さけ」とか、「おさけ」とかと呼ばれます。

近年韓国でも日本酒はブームになっていると知られています。日本酒を作る際は、おいしいお米と、 水が必要です。この、米と水の違いによって、日本酒の味は変わって来るとも伝えられています。

吟醸酒

吟醸酒 と呼ばれるお酒がありますが、吟醸酒は、低温醗酵でゆっくりと丁寧に作られていることで 知られています。純米酒は、米麹を原料を元に造っています。

とてもまろやかで、 濃厚な味わいと言うことが知らされています。本醸造酒ですが、本醸造酒はコクがあるのが特徴的です。冷や、お湯割りでも人気です。

普通酒これは、市販で良く一般的に見られるお酒です。アルコール度数が15～16 ％なのが 一般的です。原酒これはアルコール分をまったく調節することなく、 出来立てをそのままのお酒になります。アルコール度数が非常に高いです。

生酒

生酒このお酒は絞りたての味をそのまま生かされたお酒になります。とてもフレッシュな味わいで、 女性に人気です。保存は冷蔵庫で冷やして飲むのが最適だと言われています。

にごり酒は白濁したお酒です。冷蔵庫で冷やして飲まれる方が結構多いです。

吟醸酒は、精米歩合で造られています。吟醸酒を飲むときに、臭いとか気になる臭いで敏感に なる
方も多くいます。
　 周りの温度の変化で味も変わって来ますので、どのお酒もラベルを見ながら季節や温度に合わせて頂くのが一番良いと思われます。またお酒は場合により人を変えてしまうので、そんな事がないように飲んでください。

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